دانه چیا، یک نوع شبه غلات بومی کشور مکزیک است که جزء نعناییان محسوب می‌شود. این دانه، دارای طبع سرد و تر است، سرشار از فیبر بوده و برای استفاده در رژیم‌های لاغری بسیار معروف است. فیبر موجود در این دانه، با فیبر موجود در نشاسته و انواع کربوهیدرات‌ها متفاوت […]
مواد غذایی
نتایج یک مطالعه نشان داد که الگوی تقاضای مواد غذایی در مناطق شهری و روستایی متفاوت است. همچنین مشخص شد سطح تحصیلات سرپرست خانوار، اندازه خانوار، سن، جنسیت و محل سکونت تاثیر زیادی بر تقاضای گروه‌های مختلف موادغذایی دارد. به دلیل محدود بودن منابع و رشد جمعیت، «تامین غذا» یکی […]
آخرین دیدگاه