۵ نکته مهم در نگهداری و مصرف تخم مرغ

ایلنا نوشت: تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که شاید نگهداری‌اش آسان به نظر برسد، اما بهتر است بدانید که در نگهداری تخم مرغ نکته‌های ریزی وجود دارد که بهتر است آنها را بدانید.
در نگهداری تخم مرغ نکته‌های ریزی وجود دارد که بهتر است آنها را بدانید. در ادامه به چند نکته ساده اما کلیدی در این زمینه اشاره می‌کنیم:

۱- توصیه همیشگی متخصصان درباره تخم‌مرغ‌ها این است که از تخم‌مرغ‌های ترک‌خورده یا تاریخ گذشته اصلا استفاده نکنید.

۲- نکته دیگر که قابل توجه است این است که شُستن تخم‌مرغ‌ها اصلا توصیه نمی‌شود، چون هم باعث وارد شدن آب از طریق منافذ پوستی به درون تخم‌مرغ‌ها می‌شود و هم لایه محافظتی پوسته تخم‌مرغ را از بین می‌برد.

۳- اگر می‌خواهید تخم‌مرغ را به‌درستی برای خوردن آماده کنید، باید آن را تا حدی بپزید که زرده‌اش سفت شود. بنابراین نیمروها نباید زرده شُل و آبکی داشته باشند.

۴- اگر یک تخم‌مرغ روی آب شناور بماند، پس هوای کافی درون آن برای شناور ماندن وجود دارد. اگرچه این نکته نشان می‌دهد که تخم‌مرغ کُهنه است، اما لزوما معنایش این نیست که نمی‌توان از آن استفاده کرد.

۵- هنوز هم بهترین راه برای بررسی سالم بودن یا نبودن تخم‌مرغ این است که پوسته آن را بشکنید. اگر محتویاتش بوی بدی می‌داد یا رنگش غیرطبیعی بود، نباید از آن استفاده کرد.

۴۷۲۳۳

۵ نکته مهم در نگهداری و مصرف تخم مرغ

ایلنا نوشت: تخم مرغ یکی از مواد غذایی است که شاید نگهداری‌اش آسان به نظر برسد، اما بهتر است بدانید که در نگهداری تخم مرغ نکته‌های ریزی وجود دارد که بهتر است آنها را بدانید.

در نگهداری تخم مرغ نکته‌های ریزی وجود دارد که بهتر است آنها را بدانید. در ادامه به چند نکته ساده اما کلیدی در این زمینه اشاره می‌کنیم:

۱- توصیه همیشگی متخصصان درباره تخم‌مرغ‌ها این است که از تخم‌مرغ‌های ترک‌خورده یا تاریخ گذشته اصلا استفاده نکنید.

۲- نکته دیگر که قابل توجه است این است که شُستن تخم‌مرغ‌ها اصلا توصیه نمی‌شود، چون هم باعث وارد شدن آب از طریق منافذ پوستی به درون تخم‌مرغ‌ها می‌شود و هم لایه محافظتی پوسته تخم‌مرغ را از بین می‌برد.

۳- اگر می‌خواهید تخم‌مرغ را به‌درستی برای خوردن آماده کنید، باید آن را تا حدی بپزید که زرده‌اش سفت شود. بنابراین نیمروها نباید زرده شُل و آبکی داشته باشند.

۴- اگر یک تخم‌مرغ روی آب شناور بماند، پس هوای کافی درون آن برای شناور ماندن وجود دارد. اگرچه این نکته نشان می‌دهد که تخم‌مرغ کُهنه است، اما لزوما معنایش این نیست که نمی‌توان از آن استفاده کرد.

۵- هنوز هم بهترین راه برای بررسی سالم بودن یا نبودن تخم‌مرغ این است که پوسته آن را بشکنید. اگر محتویاتش بوی بدی می‌داد یا رنگش غیرطبیعی بود، نباید از آن استفاده کرد.

۴۷۲۳۳

پست بعدی

نتفلیکس جلوی ساخت سریال‌های روسی را می‌گیرد

پ مارس 3 , 2022
ایرنا نوشت: نتفلیکس در واکنش به درگیری نظامی در خاک اوکراین، ساخت سریال‌های روسی را متوقف کرد و خرید تولیدات این کشور را به حال تعلیق درآورد. این غول حوزه پخش اینترنتی فیلم و سریال چهار سریال روسی در دست تولید داشت. یک درام کارآگاهی نئو-نوآر به نام زاتو (Zato)، […]

اجتماعی

منوی شبکه های اجتماعی تنظیم نشده است. شما باید منویی ایجاد کنید و آن را به منوی شبکه های اجتماعی در تنظیمات منو اختصاص دهید.

آخرین دیدگاه

000