خداوند موجودات بسیاری را خلق کرده است که انسانها از برخی آنها به سبب حفظ بقا و ویتامینهای موجود در آن تغذیه می کنند که یکی از این موجودات ماهی قزل آلا اسپانیایی نروژی و ماهی سرخو می باشد. یکی از رسوم ما ایرانیان عید نوروز می باشد که از قدیم الایام رسم بر این بوده است که در شب عید سبزی پلو با ماهی خورده شود که یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذاها محسوب می شود و طرفداران بسیاری دارد.ماهی از جمله غذاهای مفید و مقوی برای همه سنین است که انواع مختلفی دارد که یکی از معروف ترین آنها قزل آلا می باشد که در درمان و پیشگیری بسیاری از بیماریها نیز مفید هستند و از خواص فوق العاده یی برخوردارند این نوع ماهی در اقیانوسهای اطلس و آرام فراوان است.
تازه بودن ماهی و میگو پرورشی در طعم آن تاثیر زیادی دارد و باید در انتخاب آن دقت کرد، اما نگران این موضوع نباشید، چراکه تمامی ماهیهایی که توسط مجموعه آراد برندینگ به فروش می رسند تازه هستند و شما می توانید با خیالی آسوده نسبت به تهیه آن اقدام بفرمایید.در این مقاله سعی شد اطلاعاتی جامع در خصوص ماهی قزل آلا در اختیار شما قرار گیرد، با توجه به خواص زیاد این نوع ماهی و ویتامینهایی که دارد.اگر قصد تهیه آن را دارید می توانید با شماره تلفن مشاورین مجموعه تماس حاصل فرمایید تا سفارش شما را ثبت کنند.
ماهی قزل آلا تازه
این نوع از ماهی بسیار خوش طعم می باشد اما به این موضوع توجه داشته باشید که در هنگام خرید ماهی قزل آلا تازه را انتخاب کنید که سالم و مقوی تر است. در این بخش از متن قصد داریم تا روش تشخیص ماهی پرورشی قزل آلا تازه را از کهنه به شما آموزش دهیم.برای اینکه ماهی تازه را تشخیص دهید باید به نقاط مختلف بدن آن دقت کنید:
- پوست: ماهی تازه رنگ براقی دارد و با طراوت می باشد.
- چشم: چشمهای آن باید برآمده بوده و مردمک سیاه و درخشانی داشته باشد.
- شکم: گوشت شکم ماهی تازه لغرنده نیست و به صورت سفت است.
- آبشش: با توجه به نوع ماهی آبششهای آن باید تمیز و درخشنده باشد و رنگ آنها معمولا صورتی یا قرمز است.
- بو: بوی ماهی تازه شبیه به جلبک دریایی می باشد.
اگر از افرادی هستید که علاقه دارید در مهمانیها همه چیز به یک اندازه و مرتب باشد می توانید از ماهی قزل آلا کوچک استفاده کنید که در بشقاب هر یک از مهمانها به صورت جداگانه و تک نفره یک ماهی قرار گیرد. با استفاده از ماهی غذاهای مختلفی را می توان پخت و به شکلهای گوناگونی مانند: ماهی شکم پر، سرخ شده و کبابی می توان آن را میل کرد.طرز تهیه و پخت ماهی قزل آلا به شرح زیر می باشد:
در ابتدا شکم ماهی را بریده و محتویات داخل آن را جدا می کنیم، سپس ماهی را به پشت برمی گردانیم و فشاری به آن وارد می کنیم تا استخوانها از گوشت جدا شوند.سپس گوشتی که در انتهای آبشش قرار دارد را از استخوان جدا کرده و به وسیله چاقو سایر استخوانهای ماهی را نیز جدا می کنیم.
ماهی قزل آلا در کجای ایران است
ماهیهای بسیاری در کشور ما صید و به بازار عرضه می شوند که یکی از پرمصرف ترین آنها قزل آلا می باشد و شاید برای شما نیز این سوال پیش آمده باشد که ماهی قزل آلا در کجای ایران است؟ماهی را می توانید به عنوان یک غذای لاکچری برای پذیرایی از مهمانان خود در نظر بگیرید و برای حفظ ویتامینهای آن تا حد امکان از سرخ کردن آن پرهیز کنید و به روشهای دیگر طبخ نمایید.
برخی از افراد به دلیل تیغهای ماهی از مصرف آن خودداری می کنند که این روزها این مشکل برطرف شده است و شما می توانید پاک کرده و فیله این ماهی از فروشگاه های معتبر کشور تهیه نمایید و اگر در پخت آن تبحر داشته باشید می توانید به صورت یک جا تیغهای آن را بیرون بیاورید.
کمتر کسی است که ماهی قزل آلا نروژی را دوست نداشته باشد و از فواید آن بی خبر باشد.این نوع از ماهی از انواع ماهیهای هستند که در آبهای سرد رشد و زندگی می کند و در ماه های بهمن و اسفند از طریق تخم گذاری تکثیر پیدا می کند ماهی قزل آلا را می توانید به روشهای مختلفی مانند سرخ کردن با روغن زیتون، آب پز، کبابی طبخ نمایید و از طعم آن لذت ببرید. حتما در وعده های غذایی خود خوردن ماهی پرورشی را بگنجانید تا سالم بمانید و از فواید آن بهره مند شوید و سعی کنید که آن را از فروشگاه های و سایتهای معتبر تهیه نمایید زیرا اگر یک بار طعم ماهی بی کیفیت را تجربه کنید تا سالها به خوردن آن رغبت ندارید.
آخرین دیدگاه